Just Breathe...

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しの

Author:しの
アメリカ、ミズーリ州セントルイス在住のグラフィックデザイナー。アメリカで2匹の犬(チワワミックス&グレイハウンド)とだんなといっしょに毎日バタバタ暮らしてます。

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焼いて焼いて、また焼いて。

4月の末に会社の同僚の誕生日ケーキ担当になってて、忙しいってわかってるからやめりゃええのに、自分たちにまたこれ作ってました。。。

strawberry_pie

はい、ストロベリーパイ、再登場。

ほら簡単でお砂糖控えめで。。。ってけっこうええんですのよ。

これができてからやっと誕生日ケーキにとりかかりました。
甘く見たね。。。時間。
それにサイズもね。。。
イチゴ足りひんのに気づいたん、11ピーエム。。。買いにいけるかい!眠たくて半泣きやわ、イチゴきれるは、かなりアップアップしてたらすっかり写真とんの忘れたし。。
結局、お昼時間に急いでお店いってイチゴかって、家に飛んで帰って、完成させるはめに。チョコスポンジ2段、生クリーム、イチゴとラズベリー。かなり好評でした。とだけ言っておきませう。

ほかにはこんなのも作ってました。

walnut_bread

くるみぱん。イェイェイイイ。
左から3番目のかた、爆発しすぎぎみですけど、それもお愛嬌。
中はもちもち、キメも細かくできましたあああああ。
コツをつかんだかもしれないです。今までの問題と見られる点→発酵しすぎ。で、ガスがいっぱいでてきてて、えらいことになってたんですわ。うすうす気はついててんけどねえ。。。
時間より生地の具合でいきましょうってことですね。要は。
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comments(2)|trackback(0)|未分類|2009-05-05_12:00|page top

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ベイキングは平日の夜2種類は無理っす。
くるみパンおいしそうだわ~。

私最近何も焼いてません。
簡単なクッキーさえも。
日本へ帰ったら色々やると思うけど、こっちで作って友達にあげるからこそ意味があるんですよね。
+++ゆきんこさん+++
平日に2つなんて、とんでもないことするんやなかったわあ。学びました。くるみパンおいしかったああ。もちもちよお。ダンナはいまいちナッツのはいってるパンとか好きやないってことが判明したけどさ。どうりで一向にへらへんなあって思っててん。

キューピー3分クッキング!

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